炒飯,什錦炒飯-在家做-料理/食譜

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料理/食譜::炒飯-蛋炒飯-什錦炒飯

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炒飯幾乎是每個家庭中,都有的一道料理,相較於單純的白米飯的米香
炒飯更包含了炒過後的鍋氣,火侯,些微的焦香味
蛋炒飯,還能讓蛋的香氣,包裹著米飯,品嘗出不同的層次與風味

如果喜歡更豐富的炒飯,更可隨喜好添加食材,如什錦炒飯,海鮮炒飯,楊州炒飯…等等
是一道簡單,卻有著無限變化的料理

炒飯重視火侯,操作的流暢度,先備好料是非常重要的
炒飯的時候絕對沒有時間讓你騰出手來,去補充食材

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