2019 年 05 月

蘿蔔糕-在家做-料理/食譜

蘿蔔糕-在家做-料理/食譜
料理/食譜:: 蘿蔔糕 到IG參觀:V+A開瓶廚房Instagram 到粉絲團看其他美味:V+A開瓶廚房 粉絲團 偶爾再市場裡,總會遇到那麼一兩攤 熱情的招呼著~自製的蘿蔔糕   不但會有幾種口味可選,葷素皆有 還會切個一小塊給人試吃   走巧時,遇到正在鐵板上煎的 焦香酥赤 的香氣襲來時 著實會讓唾沫再嘴裡打幾個轉   既能當早餐,也能當點心,還可以作夜宵下酒 何妨就帶上它

松露香菇炊飯-在家做 -(電鍋簡易版)-料理/食譜

松露香菇炊飯-在家做 -(電鍋簡易版)-料理/食譜
料理/食譜:: 松露香菇炊飯 到IG參觀:V+A開瓶廚房Instagram 到粉絲團看其他美味:V+A開瓶廚房 粉絲團 曾經在餐廳裡嘗過,滿溢著香氣,滋味豐富的松露野菇炊飯 濃郁的松露,被香菇的香氣襯托的更為迷人,醬油的甘甜,在口腔裡蔓延到鼻腔 恰到好處的香油,令人不斷的抿嘴,一再的回味剛剛的美味 於是動念,讓家裏平常的米飯,也添幾分滋味,但家裏菇類不多,於是著墨著做了簡易的-松露香菇炊飯 食材:...

烤香魚-在家做-料理/食譜

烤香魚-在家做-料理/食譜
料理/食譜:: 烤香魚 到IG參觀:V+A開瓶廚房Instagram 到粉絲團看其他美味:V+A開瓶廚房 粉絲團 應該再也沒有像烤香魚,或者烤秋刀魚之類,更令人食指大動的了 一整條魚上桌,散發著陣陣的海洋香氣,撒上檸檬汁之後,又帶著令人愉快的清新 雖沒有大型魚類豐富多肉,但卻可以品嘗到一整條魚的每個部位,每種滋味 看著餐盤上的烤魚,恍如小時候的時光,透過視覺/嗅覺/味覺 來喚醒我們 也許是某個夏日...