粥 家家戶戶，每位東方國家的人們 應該都不陌生，但除了白水煮粥ˊ之外，想要做出跟餐廳或專賣店一樣的美味粥品，其實也不難喔

麻辣水煮魚,有時候只是簡稱水煮魚，是一道香辣可口的料理 通常我們認為，新鮮的魚就是要清蒸，好好的享受魚的鮮美 但偶爾，若是想要同受鮮嫩魚肉的同時，也常到豐富的香氣，讓味蕾的刺激得到最大的滿足 這道 麻辣水煮魚，就是一個非常好的選擇

在家簡單自己動手做宮保雞丁，做法簡單，美味下飯

料理/食譜::炒飯-蛋炒飯-什錦炒飯 到IG參觀:V+A開瓶廚房Instagram 到粉絲團看其他美味:V+A開瓶廚房 粉絲團 炒飯幾乎是每個家庭中，都有的一道料理，相較於單純的白米飯的米香 炒飯更包含了炒過後的鍋氣，火侯，些微的焦香味 蛋炒飯，還能讓蛋的香氣，包裹著米飯，品嘗出不同的層次與風味 如果喜歡更豐富的炒飯，更可隨喜好添加食材，如什錦炒飯，海鮮炒飯，楊州炒飯

麻婆豆腐，最要緊的，就是辣油，所以要先準備辣油:: 先熱油將各式香料、辣椒炒香後備用，再來是炒牛肉 牛肉不用牛絞肉，而選擇牛肉塊，自行手工切丁 保留較佳的口感，也更能提供香氣

偶爾再市場裡，總會遇到那麼一兩攤 熱情的招呼著~自製的蘿蔔糕 　 不但會有幾種口味可選，葷素皆有 還會切個一小塊給人試吃