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料理/食譜::開瓶廚房-檸檬鯖魚 到IG參觀:V+A開瓶廚房Instagram 到粉絲團看其他美味:V+A開瓶廚房 粉絲團 鯖魚一直都是我個人喜歡的魚種之一,肉厚味鮮 油脂不多,烤過後偏有點勁的口感,肉質雖不細嫩,但是卻很香 鯖魚有許多做法,日式烤鯖魚,薄鹽青魚,鹽烤鯖魚,鹽漬鯖魚